Bisnis Kuliner Kuliner

BISNIS USAHA KULINER

Bisnis Usaha Kuliner oleh Edo Ranaldil M, Kelas XII TPM 2, SMKN 3 BOYOLANGU

        Pada Zaman sekarang ini banyak sekali usaha usaha yang bisa dilakukan, salah satunya yang sekarang banyak dijumpai yakni bisnis kuliner. Banyak Sekali usaha usaha kuliner di indonesia, setiap sudut kota, desa maupun pelosok pasti ada yang berjualan kuliner. Bisnis Kuliner memang mudah untuk dilakukan dan relatif bermodal tidak banyak. Bisnis kuliner tidak akan pernah mati berhubungan dengan kebutuhanh primer manusia. Peluang usaha bisnis kuliner menjadi tren bisnis sepanjang ini yang membuat peluang usaha kuliner yang menjanjikan. Keberhasilan usaha kuliner tidak hanya bergantung pada kemampuan mebuat makanan saja tetapi hal yang paling mendasar pada bisnis ini adalah bagaimana melakukan pelayan yang terbaik bagi para pelanggannya , selain itu perlu dipahami saat baru memulai usaha ini perlu meminimalisir pengeluaran untuk investasi yang tinggi terutama pada alat memasak, bertahap namun berkembang agar usaha ini dapat berjalan dengan baik. Ada beberapa tips dalam memulai bisnis usaha kuliner agar berjalan lancar dan mudah. Tipsnya sebagai berikut :

•  Menentukan Produk

      Sebelum memulai usaha kita harus menentukan pangsa pasar yang paling tepat, misal berada diwilayah perkotaan kita bisa mencoba banyak pilihan usaha misalnya ayam bakar,pecel lele, nasi goreng, martabak, dll. Usaha kuliner diperkotaan lebih memiliki peluang besar karena roda ekonomi lebih besar daripada didaerah pedesaan, jika harus memilih lebih tidak salah mencoba membuka bisnis usaha kuliner diperkotaan. Jika tidak memungkinkan pergi ke kota kita tidak perlu memaksa di perkotaan, kita bisa menjalakan usaha di pedesaan.

• Kualitas Produk dan Makanan

         Persaingan menjadi tantangan tersendiri dalam usaha kuliner ini, maka dari itu selalu perbaiki dan menjaga kualitas produk makanan anda. Selain mengutamakan rasa yang spesial, kebersihan juga menjadi faktor penting agar pelanggan lebih nyaman dengan masakan yang bersih dan sehat. Semakin tinggi kualitas produk dan makanan serta tempat anda berusaha maka banyak pelanggan yang datang dan semakin terkenal bisnis kuliner kita. 

• Pelayanan 

          Berikan pelayanan terbaik pada konsumen, ibarat kata pembeli adalah raja yang sudah sewajarnya dihormati, selalu tersenyum kepada konsumen agar mereka selalu ingat kepada kita dengan harapan akan kembali menemui kita. Miliki pedoman bahwa konsumen adalah orang yang paling istimewa buat kita. Pelayanan yang baik akan memikat konsumen konsumen serta menaikkan derajat usaha kuliner dan rating dari orang lain.

• Selalu berinovasi

      Anda harus bisa mengatasi persaingan dalam dunia usaha kuliner yang semakin ketat dan keras. Terus berinovasi merupakan kunci dalam mengatasi persaingan. Inovasikan produk anda yakni inovasi pada rasa, inovasi pada penyajian, inovasi pada bentuk, dan selalu berkreasi dalam bentuk. Semakin menarik makanan dan produk yang ada berikan maka konsumen atau pelanggan tidak akan bosan dan selalu setia datang ke usaha anda.

• Pengetahuan dan Keahlian

     Dalam menggeluti usaha bisnis kuliner, anda harus mempunyai pengetahuan dan keahlian di bidang kuliner. Pengetahuan dan keahlian akan membantu anda dalam menjalakan usaha bisnis kuliner. Inovasi, Kreasi, dan pengembangan merupakan hasil dari pengetahuan dan keahlian bidang kuliner yang anda miliki. Tanpa pengetahuan dan keahlian bisnis usaha kita tidak akan bisa berjalan dengan maksimal.

• Manfaatkan Internet

      Sekarang ini perkembangan teknologi semakin maju, sehingga sangat berpengaruh dalam dunia usaha. Salah satu teknolgi sekarang ini yakni internet. Internet dapat kita manfaatkan untuk mengembangkan usaha bisnis kuliner anda. Anda dapat menggunakannya untuk mempromosikan produk dan makanan meski tak langsung, sehingga banyak orang yang melihat produk anda dan berminat untuk membeli dari anda. Memang jaman sekarang ini banyak pebisnis yang menggunakan internet sebagai salah satu mempromosikan produk-produknya. Banyak yang sukses dalam pemanfaatannya.

Diatas merupakan beberapa tips untuk melakukan usaha bisnis kuliner agar berjalan lancar. Menjalakan suatu usaha tidak bisa instan atau langsung, anda harus memulainya dari nol atau dari bawah. Kesabaran anda sangat diperlukan dalam menjalankan suatu usaha bisnis. Semakin anda memliki kesabaran yang tinggi maka peluang kesuksesan anda semakin tinggi.

Selain tips diatas dibawah ini ada beberapa contoh Usaha bisnis kuliner yang bisa anda lakukan dengan mudah dan modal sedikit.

1. Membuat Snack atau Cemilan

   

      Snack merupakan makanan ringan yang banyak diminati dari berbagai kalangan dan usia. Snack menjadi pilihan yang tepat disaat nyantai. Nah, bagi para pengusaha newbie(baru) di dunia enterpreneuer tidak salah mencoba usaha kuliner makanan ini. Sebagai langkah awal anda bisa mencoba dengan makanan kecil seperti snack, keripik, atau kue kering. Akan lebih baik jika anda mempunyai keterampilan untuk membuat sendiri produk tsb sehingga profit yang diperoleh akan lebih besar.

2.  Usaha minuman segar dan jus    

  

     Minuman segar atau jus pun bisa menjadi peluang usaha kuliner anda, dan usaha ini sangat mudah untuk dijalankan. Anda bisa membidik di kalangan remaja dan mahasiswa dengan membuat inovasi minuman atau beraneka jus dengan berbagai wadah yang unik, rasa yang unik, dan nama yang membangkitkan rasa ingin tahu. Dalam menjalakan usaha ini anda harus pintar dalam memilih tempat yang bagus, banyak dijangkau orang-orang, teurtama kalangan pelajar dan mahasiswa. 

3. Menjual Aneka Gorengan

       Kuliner yang satu ini bisa dikatan banyak digemari oleh semua kalangan masnyarakat di berbagai usia. Apalagi gorengan dikenal dengan harga yang murah dan sangat cocok dinikmati dengan minuman hangat di sore hari. Agar tidak berkesan monoton, buatlah gorengan dengan bentuk yang berbeda misalnya singkong goreng keju, pisang goreng berbulu, cireng beraneka bentuk, tahu isi pedas, dan sebagainya. keunikan ini tentu akan mampu menarik perhatian para penyuka wisata kuliner.

Itulah beberapa tips untuk menjalakan usaha bisnis kuliner serta contoh usaha bisnis kuliner, Jaman sekarang ini bisnis kuliner banyak digeluti oleh para kalangan pebisnis karena mudah dan terjangkau. Semoga artkel dari saya ini dapat membantu anda dalam menjalakan usaha bisnis kuliner.

Oleh : EDO RANALDIL MAHENDRA